Det hela började med en enkel idé som grundar sig i en djup passion att skapa fantastisk mat när som helst, var som helst, med hjälp av säsongsbetonade, lokala och naturligt förekommande råvaror.

Jag har jobbat många år i restaurangbranschen, arbetat mig upp och till och med fått ett recept publicerat i en svensk receptbok.

Jag fullkomligt älskar att arbeta med mat och mitt engagemang visar sig i varje maträtt jag skapar. 

Men inget slår att leva i samklang med naturen, och att odla och tillaga vad vår vackra jord har att erbjuda.

Här på Carrie's Kitchen tror vi på mat som bränsle för kroppen, sinnet och själen! Det är därför jag lagar hemlagad, god och hälsosam mat av högsta kvalitet.

En stor del av min vision utgår från en medvetenhet om människors och jordens hälsa, vilket återspeglas i noggrant och kärleksfullt utformade menyer som ändras med årstiderna.

Jag hämtar inspiration från naturen och vår planets välbefinnande. Jag strävar efter att endast använda lokala, ekologiska, foderbaserade och GMO-fria ingredienser.

Matlagningen sker utan mikrovågsugn, fritös, fröoljor eller aluminium,

och jag fullkomligt älskar att laga mat över öppen låga mitt i hjärtat av naturen. Det får dig att verkligen känna dig sammanlänkad med jorden och uppskatta din omgivning och vad du äter.

Som egenföretagare lägger jag stort fokus på detaljer och kvalitet. 

Jag tillhandahåller ett brett utbud av tjänster, inklusive:

• Catering 
• Privat kock till ditt hem
• Kakor & desserter för speciella tillfällen  
• Matlagning över öppen eld / matlagningskurser 
• Specialevenemang/menyer i popup-restaurangstil

Jag bjuder in dig till att låta kropp och själ slappna av, medan en mängd av naturens råvaror avnjuts på en välkomponerad tallrik.

Välkommen till Carrie's kitchen.